ارزش غذایی فرنی در 100 گرم

مقدار 100 گرم
کالری 199 کیلوکالری
کربوهیدرات 36.82 گرم
پروتئین 5.96 گرم
چربی 3.36 گرم
آب 146.31 گرم
فیبر 0.24 گرم
قند 29.20 گرم
کلسترول 13.01 میلی گرم
 

ویتامین های موجود در فرنی در 100 گرم  

نام ویتامین 100 گرم
ویتامین A 45.55 میکروگرم
ویتامین D 0.00 میکروگرم
ویتامین E 0.06 میلی گرم
ویتامین K 0.33 میکروگرم
ویتامین C 0.33 میلی گرم
تیامین (B1) 0.08 میلی گرم
ریبوفلاوین (B2) 0.31 میلی گرم
نیاسین (B3) 0.41 میلی گرم
کولین (B4) 27.26میلی گرم
پانتوتنیک اسید (B5) 0.66 میلی گرم
ویتامین B6 0.11 میلی گرم
فولات (B9) 8.53میکروگرم
ویتامین B12 0.86 میلی گرم
 

مواد معدنی موجود در فرنی در 100 گرم

ماده معدنی 100 گرم
کلسیم 196.41 میلی گرم
آهن 0.08 میلی گرم
منیزیم 21.39 میلی گرم
فسفر 159.45 میلی گرم
پتاسیم 235.75 میلی گرم
سدیم 76.66 میلی گرم
روی 0.86 میلی گرم
مس 0.02 میلی گرم
منگنز 0.14 میلی گرم
سلنیم 5.70 میکروگرم
 

فرنی برای چه کسانی مفید یا مضر است؟

 
فیبر برای سیری
فرنی حاوی مقدار زیادی فیبر است که برای سیری مفید است. از فواید مهم فرنی برای سلامتی وجود فیبر آن است.فیبر در وعده غذایی بسیار با اهمیت است زیرا باعث می شود که معده بدون کالری پرشود و با منظم شدن هضم غذا باعث جلوگیری از یبوست می گردد. یک فنجان فرنی پخته شده تقریباً ۱۵ درصد فیبر روزانه زنان و تقریبا ۱۰ درصد فیبر روزانه مردان را تامین می کند.
 
کمک به تنظیم اشتها 
اگر فرنی را به همراه اجیل یا دانه های روغنی ترکیب کنید و از آن استفاده کنید موجب می‌گردد که برای مدت طولانی سیر بمانید چرا که فرنی یک منبع بسیار خوب از کربوهیدرات است و  سیری حاصل از آن موجب کنترل اشتهای بدن می گردد.
 
سازگار با رژیم های غذایی
فرنی با جو دوسر، شیر، هل و گیلاس خرد شده یا مخلوط جو دوسر، آب مرغ ، آووکادوی و سینه مرغ خرد شده جایگزین خوبی به جای رژیم های غذایی است. اگر رژیم غذایی لاغری دارید اما حوصله ی رعایت آن را ندارید و فورا گرسنه می شوید فرنی بهترین گزینه غذایی است تا مانع از پرخوری شما شود و شما را تا مدت زیادی سیر نگر دارد.
 
محافظت در برابر بیماری های قلبی عروقی 
امروزه یکی از دلایل مرگ و میر در سراسر دنیا بیماری های قلبی می باشند، برای پیشگیری از بروز بیماری های قلبی بهتر است فرنی را در برنامه رژیم غذایی خود قرار دهید. فرنی یک منبع تغذیه ای سالم برای قلب به حساب می آید. فرنی به خاطر توانایی که در غلبه بر سطح کلسترول دارد و هم چنین موجب جذب چربی در بدن میشود میتواند در پیشگیری از بروز بیماری های قلبی در بدن میسر باشد.
 
کاهش فشار خون
طبق مطالعات غذاهایی که دارای غلات هستند می‌توانند کمک شایانی به تنظیم سطح فشار خون بکنند. یکی از غذاهای معروف در این زمینه فرنی می باشد.فرنی میتواند به کاهش فشار خون بالا کمک کند. فرنی برای تنظیم سطح فشار خون همانند داروهای فشار خون عمل میکند و میزان آن را کنترل می‌کند. برای کارایی بهتر فرنی سعی کنید آن را در وعده صبحانه استفاده کنید.
تقویت سیستمی ایمنی بدن
فرنی سبب تقویت سیستم ایمنی بدن میشود و آن را قوی نگر میدارد. چرا که سرشار از بتاگوکان می باشد. بتاگوکان برای تقویت سیستم ایمنی بسیار حائز اهمیت است. به علاوه فرنی یک منبع تغذیه ای عالی می باشد که سرشار از ویتامین A است.  ویتامین A میتواند مانع از پیشروی رادیکال های آزاد در بدن شود.


منبع: راسخون